Professore Associato in Economia Agro-alimentare presso l’Università degli Studi di Milano (Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali). La sua attività di ricerca è focalizzata sullo studio del comportamento del consumatore e sui diversi fattori che possono influenzare le scelte, al fine di suggerire interventi politici per la promozione di comportamenti più salutari e sostenibili. È autrice di più di 65 pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali. È stata relatrice in più di 30 conferenze nazionali e internazionali. Ha preso parte in diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali. In qualità di PI del progetto, contribuisce all’implementazione e alla gestione di tutte le attività previste e inoltre garantisce la coerenza e la qualità del progetto. Per quanto riguarda le attività di progetto, contribuisce all’implementazione dei Field Experiments e alla disseminazione dei risultati presso la comunità scientifica e la società civile.