Ricercatrice in Economia Agro-alimentare presso l’Università degli Studi di Milano (Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali). Ha preso parte in diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali. Le sue attività di ricerca includono l’applicazione di economia comportamentale e sperimentale allo studio di diete sostenibili e il ruolo delle etichette alimentari nel determinare le scelte dei consumatori, economia dell’obesità, e il ruolo delle preferenze temporali nei comportamenti umani. È autrice di più di 20 pubblicazioni scientifiche con più di 200 citazioni. In qualità di membro del team UNIMI, ha contribuito al reclutamento delle scuole, all’organizzazione delle sessioni di formazione per gli insegnanti e degli incontri preliminari con i genitori e alla definizione delle procedure sperimentali e all’implementazione dei Field Experiments.